冲绳7-11的难题在哪儿?

7-11以“地区集中开店(strategic dominance)”这一独特的战略而闻名!

具体即通过在特定的地区密集开设店铺,提高地区内7-11的认知度,从而阻止竞争对手开店。7-11可能会在遍布罗森和全家的冲绳县将这一战略贯彻到底。

实际上,在已开设有罗森和全家的冲绳都市单轨电车县政府站附近,7-11已经开设了“那霸松山1丁目店”、“国际通OTS大厦店”、“国际通松尾1丁目店”3家店铺。

7-11相关人士表示,“7-11本部认为‘只有7-11才配称为便利店‘。因此,就算在距离罗森极近的地方开店也无所谓。而由此导致的加盟店销售额下降仿佛与他们无关”。

据悉,7-11内招揽便利加盟店的本部职员称为“招募员”,为了尽可能地开店,每一个招募员都必须完成严格的定额。正因如此,“老好人是不能胜任这项职务的”,他们有时会不顾当地的意见,绞尽脑汁增加加盟店。

当然,在一家7-11的附近有别的7-11开店时,店铺经营指导员(OFC)会提出反对意见。关于这一点,向相关人员提出疑问后,他们表示:“比起OFC,招募员的判断更重要。OFC的意见最终还是会被驳回。尽管有些店主因此管理不善陷入困境,自杀、过劳死、夜里逃跑,但这都不是招募员们需要知道的。招募员中有人表示他们早已‘良心泯灭’, 也有人因对招募员这一职位感到厌烦而重回OFC。”
相信不少人在一条街上看到几家7-11在极近的距离间相互竞争时会觉得奇怪,这也是地域集中战略所造成的影响。在冲绳采用地区集中开店战略也极有可能引发上述情况。

如上所述,现在冲绳7-11的客流量良好。但是,便利店业界的一大难题——人手不足同样存在于7-11。

冲绳7-11收到了很多来自高中生和大学生的打工申请。现在冲绳县的最低工资为762日元(折合人民币50元)。而7-11的最低工资被设为800日元(折合人民币53元)左右。

然而,学生毕业后会因就业或升学等问题辞职,在稳定性上相对较差。而且,前来应聘的学生中,有不少是因对新开业的7-11感到新奇才来的。

冲绳县现在的经济状况良好,2019年6月的相关数据显示,有效招聘倍率为1.18 。等到打工热潮消退,预计在不远的将来,冲绳7-11也会和其他店铺一样为人手不足而烦恼。这样的话,等待店主们的是24小时营业带来的骇人劳动量。

除此之外,冲绳711还面临着其他问题。

如,在观光县设立店铺时,要如何吸引游客等。“刚开业的新奇感为7-11吸引了很多客人,但他们并不是来买土特产的。与此相对的,全家贩卖的当地特色酒显然更有人气。这样一来游客们还会特意选择7-11多久呢?”7-11到目前为止,似乎还未开发面向游客的特色商品。

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