原来日本鳗鱼多是从中国进口的!长知识了

日本人爱吃鳗鱼(饭),这是众所周知的。但是,实际上日本鳗鱼的产量是跟不上其暴增的需求量的,所以“鳗鱼荒”不断加剧,导致鳗鱼价格越来越高。并且,受到洋流变化及过度捕捞等因素影响,日本今年的鳗鱼苗捕捞量较去年同期相比减少近六成,降至6年来的最低点。这样一来,又把鳗鱼的价格往上推了不少。

鳗鱼饭

鳗鱼饭

日本全国鳗蒲烧商组合联合会的理事长三田俊介表示,“如果继续涨价,消费者将远离鳗鱼”。市场上,一些鳗鱼专卖店也从今年年初开始陆续将烤鳗鱼的价格提高了500-1000日元(约合人民币32-64元)。

然而,由于“鳗鱼荒”的加剧,长期以来,日本鳗鱼进口主要依靠中国!

没想到吧,其实日本很多饮食店里的鳗鱼饭,鳗鱼都是从咱们中国进口来的。虽然在国内吃到的鳗鱼饭可能没那么正宗,但是咱们毕竟是原产地呀……

但是,中国人也非常喜欢吃,对美食的渴望那是不可遏制的。随着日料风吹向中国之后,中国国内鳗鱼消费也逐渐增多了,年消费量达2万吨。要是中国人都爱上吃鳗鱼了,那基本接下来的鳗鱼都得被咱们承包了。

这样一来,使得日本依靠从中国进口鳗鱼来维持大量消费的难度增加,鳗鱼荒短期内恐难以解决。简而言之,就是日本的鳗鱼价格还会一路上涨,普通民众只能开始习惯“远离鳗鱼”了。现在就已经有很多人大呼,“吃不起”!

虽然说了那么多,并不是想要调侃日本的鳗鱼,实际上是希望大家都能引起注意。喜好一种美食,长期以往,可能会导致一个物种的消失。随着人们对鳗鱼的消费量越来越大,这种看似数量庞大的海洋生物,也渐渐面临着灭绝的风险。所以,理性消费还是很重要的哟!

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